Biriyani

অধিকাংশ বাঙালিরই প্রিয় খাবারের তালিকায় একেবারে উপরের দিকে থাকে বিরিয়ানি। উৎসব-উদ্‌যাপনে তো বটেই, অনেকেরই মনখারাপের দাওয়াইও মুঘল আমলের এই খাবার।